地方点描:仙北市産[角館支局]

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 仙北市田沢湖田沢地区の住民でつくるNPO「荷葉(かよう)工房」が、地区特産の「田沢ながいも」を使った焼酎「荷葉のめぐみ」の販売を始めて2年目になった。田沢ながいもを多くの人に知ってもらい地区をPRする狙いだ。材料には市場に出ない規格外品を活用し、地区を挙げて取り組む。

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