あの店・この逸品[よねざわや]ジャンボエビフライ定食 圧巻30センチ、食感に工夫

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見た目のインパクトも楽しいジャンボエビフライ定食

 北秋田市のJR鷹ノ巣駅近くにある「よねざわや」はトンカツなどの揚げ物を中心に、きりたんぽ鍋や比内地鶏料理も味わえる人気店。ひときわ目を引くのは、長さ30センチ以上のエビフライが並ぶ「ジャンボエビフライ定食」だ。代表の米澤吉昭さん(42)は「ジャンボエビフライを目当てに、市外からもたくさんの客が来てくれる。大きさだけでなく隠れたこだわりも多い」と語る。

 定食は、エビが1本の1440円(税込み)と2本の2520円(同)。エビフライが皿からあふれんばかりに並ぶ様子は見た目にも楽しい。最近ではスマートフォンで撮影する若い客も多いという。先代の吉満さん(73)が20年ほど前、「秋田で一番大きなエビフライ」を目指して考案した。

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お店の情報

北秋田市材木町8の20
TEL0186・62・9225
営業時間は午前11時~午後2時、午後5~9時
水曜定休

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