おらほの加工品:蕗といぶり漬けの和風ピクルス シャキシャキ歯応え

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 五城目町産のフキと湯沢市産のいぶりがっこを、酢やしょうゆ、清酒を混ぜたピクルス液に漬けた。シャキシャキとした歯応えとさっぱりとした風味が特徴だ。

 300個限定。100グラム瓶入りで540円。JR秋田駅構内の「おみやげ処こまち苑」やトピコ内の土産品店「東北めぐり いろといろ」などで販売している。

 問い合わせは秋田支店TEL018・837・1544

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