記事ツール
5月第4週:おいしい魚は旬の魚
春が旬のメバル、マス、サヨリ、これからおいしくなるカツオや鯛、卵をたっぷり抱えたイイダコ…季節の移り変わりとともに鮮魚売場の品ぞろえも様変わり。あまり食べ慣れない魚は手を出しにくいかもしれませんが、新鮮な旬の魚は味わいも格別。簡単な料理でおいしく食べられます。
紙面では、このほか盛りだくさんのメニューを紹介しています。
家族でつくるごちそう。子どもや男性へのクッキングアドバイス。
健康と栄養を与えた愛情たっぷりメニュー。忙しいときのスピード料理。賢い食材のストック術。
秋田ごはんのウイークリーレシピ「MaMaできた」は毎週木曜日に秋田魁新報へ掲載します。
毎日の献立に、ぜひお役立てください。
春が旬のメバル、マス、サヨリ、これからおいしくなるカツオや鯛、卵をたっぷり抱えたイイダコ…季節の移り変わりとともに鮮魚売場の品ぞろえも様変わり。あまり食べ慣れない魚は手を出しにくいかもしれませんが、新鮮な旬の魚は味わいも格別。簡単な料理でおいしく食べられます。
紙面では、このほか盛りだくさんのメニューを紹介しています。