材料

• りんご2個
• グラニュー糖30g
• バター30g
• 春巻きの皮10枚
• 揚げ油適量
• 粉糖少々

作り方

• りんごは皮つきのまま芯を除いて四つに切り、横1cm幅に切る。
• フライパンでバターを温め、グラニュー糖とりんごを入れる。弱火でゆっくりと火を通し、りんごに軽く焦げ目がつくまで焼いて冷ます。
• 春巻きの皮にをのせて巻く。
• を低め（170℃ぐらい）の揚げ油できつね色に揚げる。
• 器に盛りつけ、粉糖をふりかける。

クリームチーズやくるみ、レーズンなどのドライフルーツを加えて、お好みの組み合せでお楽しみいただけます。もっとカロリーダウンしたい時は、揚げずにフライパンやオーブントースターでこんがり焼いてもいいですね。

レシピ表記について

• ・レシピの調味料の分量表記の中で、大→大さじ、小→小さじ、1／2→2分の1の意味です。
• ・豆腐1丁は400gを目安としています。
• ・特別な表記がない限り、栄養成分は1人分です。
• ・栄養成分は、文部科学省科学技術資源調査会「五訂増補日本食品標準成分表（2005年）を元に計算しております。