1. 大きめのボウルに、強力粉、砂糖、ドライイースト、塩を入れ、泡立て器でかるく混ぜる。
2. 1.に、３５℃くらいのぬるま湯８０ccとオリーブ油を加えて手でこねる。ひとつにまとまって弾力が出てきたら、たたきつけるようにさらにこねる。
3. 表面がなめらかになってきたら丸くまとめ、サラダ油を薄く塗った内釜に入れて２倍くらいにふくらむまで発酵（保温１０分、スイッチを切って２０分）させる。
4. 打ち粉をしたまな板に3.をのせて、めん棒で内釜の底の大きさにのばす。
5. 表面に指で穴をあけてオリーブ油を薄く塗り、オリーブの輪切りと食べやすい大きさに切ったソーセージとパプリカをのせて指で押さえる。
6. 具がのっている方を下にして内釜に入れ、霧を吹いてひと回り大きくなるまで発酵（保温５分、スイッチを切って１０分）させる。炊飯キーを押して焼く。
   
   ■発酵から焼き上げまで、炊飯器まかせ！パンの具材もお好みでアレンジできて、オーブンで作るよりふわふわに焼き上がります。
   
   

カロリー：３２９kcal／脂質：２２.７g／塩分：２.１g

1. じゃがいもは皮をむいて細切りにし、ベーコンとたまねぎも細切りにする。しめじは小分けにしておく。
2. フライパンにバターを熱してベーコン、たまねぎ、しめじを中火でゆっくり炒め、ワインをふりかける。
3. 2.にじゃがいもを入れてゆっくり炒めて塩・こしょうで味つけ、薄力粉をふり入れてさらに炒める。
4. 3.に牛乳を少しずつ加えて、ダマができないようによく混ぜる。
5. 器に盛ってチーズをかけ、オーブントースターで表面に焦げ目がつくまで焼き、パセリをちらす。
   
   ■フライパンで具材を炒めて、別鍋でホワイトソースを作る手間を大幅カット。熱いうちにオーブントースターで焦げ目をつけると焼き時間も短縮できます。