あの店・この逸品[けむり屋]馬バラ鉄板焼定食 肉軟らかくヘルシー

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ボリューム満点の馬バラ鉄板焼定食

 北秋田市の旧合川町中心部にある「焼き肉・ホルモン けむり屋」は、牛肉や豚肉だけでなく、馬肉の焼き肉を味わえるのが売り。中でも「馬バラ鉄板焼定食」(税込み800円)は客の半数が注文する看板メニューだ。

 鉄板の上にたっぷりのタマネギと薄く切った馬のバラ肉を敷き、各テーブルの上に置いたコンロで焼いて味わう。火が通ってくると、しょうゆベースの甘辛い特製のたれが香り食欲をそそる。

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お店の情報

北秋田市川井字才ノ神61
TEL0186・84・8685
営業時間は午前11時~午後2時、午後5~10時(ラストオーダー9時)
不定休

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