あの店・この逸品[マサ苑]レモン辛しラーメン 刺激と爽やかさ癖に

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レモンの輪切りがスープに浮かぶレモン辛しラーメン
レモンの輪切りがスープに浮かぶレモン辛しラーメン

 にかほ市象潟町の中華料理店・マサ苑で常連客が「ここにしかない味のラーメン」と注文するのが「レモン辛しラーメン」(税込み760円)だ。レモンの輪切りが赤いスープの上に浮かび、見た目にもインパクトがある。

 「変わりもん」を自称する店主の篠原孝さん(65)が42年前に考案した。とにかく目を引くラーメンを作ろうと、輪切りのレモンをそのままのせたという。

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お店の情報

にかほ市象潟町字四丁目塩越194の2
TEL0184・43・2885
営業時間は昼の部午前11時~午後1時半、夜の部午後5時~8時半
火曜定休

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