ほっこり県北カフェ巡り：Ｓ．ｗｉｔｃｈ ｃａｆｅ（大館市）
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大館市のＪＲ大館駅近くに昨年８月にオープンした「Ｓ．ｗｉｔｃｈ ｃａｆｅ（スイッチカフェ）」は、白を基調とした内装で落ち着いた雰囲気に包まれている。市の伝統工芸品を容器にした「曲げわっぱティラミス」（税込み７５０円）は評判が高く、木のぬくもりと優しい甘さで特別なひとときを味わえる。
店を経営するのは同市出身のパティシエ佐藤菜穂さん（２６）と、姉の佳菜さん（３１）。菜穂さんは県外の製菓専門学校を卒業後、横浜市の菓子店で腕を磨き、かねて夢だった自分の店を古里に構えた。
（全文 645 文字 / 残り 410 文字）
Ｓ．ｗｉｔｃｈ ｃａｆｅ
大館市御成町１丁目１２の２７
午前１１時～午後８時（冬期間は６時）
火曜定休
ＴＥＬ０８０・１６８５・１９０４
連載企画：ほっこり県北カフェ巡り
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