「男の料理」教室講師がレシピ本 「簡単」36品を紹介

お気に入りに登録
※写真クリックで拡大表示します
レシピ本「男の料理」を手にする土舘さん
レシピ本「男の料理」を手にする土舘さん

 秋田県由利本荘市文化交流館カダーレで市中央公民館が主催している「男の料理教室」の講師を務める栄養士の土舘祐子さん(56)=潟上市天王=が、5年前に始めた教室で作ってきたメニューのレシピ本「男の料理」を出版した。「栄養バランスが良くて、男性でも簡単に作れるレシピをまとめた。食は命を支えるという意識を持って、男性もぜひ家庭で料理をしてみてほしい」と話している。

 教室は、2014年度から年5回程度開催。講師の土舘さんが男性を対象に、旬の食材を使ったさまざまな料理の作り方を指導している。

(全文 726 文字 / 残り 483 文字)