爽快「はちみつサイダー」販売 田沢湖の蜂蜜専門店

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炭酸の刺激と蜂蜜の甘みが楽しめる「はちみつサイダー」
炭酸の刺激と蜂蜜の甘みが楽しめる「はちみつサイダー」

 蜂蜜専門店「山のはちみつ屋」を運営するビー・スケップ(秋田県仙北市田沢湖)は、美郷町の第三セクター・あきた美郷づくりと共同で「はちみつサイダー」を商品化した。

 まろやかで強い香りが特徴のトチの花の蜂蜜を、あきた美郷づくりの「仁手古サイダー」に配合。甘味が強くならないようにした。

 ビー・スケップは「炭酸の爽快な刺激と、程よい蜂蜜の甘みが楽しめる。多くの人に味わってもらいたい」としている。

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