一から教えて：皿回し 肩の力抜き、肘支点に
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送別会に歓迎会、慰労会など何かと開かれることの多い「飲み会」。ちょっと話し下手で下戸の記者（２８）でも、どうにか酒席を盛り上げられないだろうか―。そう考えて日本皿まわし協会秋田支部長の長野雅男さん（７０）＝にかほ市＝が開く教室を訪ね、皿回しのこつを教えてもらった。
「力も要らず、皿と箸さえあれば誰でもどこでも楽しめる。皿回しを見せると、みんなが喜んでくれます」と長野さんは語る。
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連載企画：一から教えて
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