夕食の風景:スパムむすび ハワイで出合った味

お気に入りに登録
スパムむすび
スパムむすび

 今日のメニューは、由利本荘市のウクレレ奏者・鈴木昭寿(あきとし)さん(32)が作る「スパムむすび」です。

 ◇  ◇

 スパムむすびはハワイの食べ物で、すごく簡単にできます。おむすびを作って、スパムをポンとのせるだけ。3歳と6歳の子どもたちもお気に入りで、わが家の食卓にはよく登場します。

 スパムむすびとの出合いは大学時代。ウクレレのレッスンを受けにハワイへ行った時でした。手頃な値段で売っているので、貧乏旅行だった僕はとても助かり、毎日のように食べていました。

(全文 1639 文字 / 残り 1409 文字)

この連載企画の記事一覧