あの店・この逸品[すいーとぽてと青の木]スイートポテト 甘み、食感、一徹の技

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青の木の看板商品「スイートポテト」。どっしりとした重量感がある
青の木の看板商品「スイートポテト」。どっしりとした重量感がある

 鹿角市花輪地区の商店街通りに、今年で25年目となるスイートポテト専門店「すいーとぽてと青の木」がある。イモの甘みともちもちした食感が売りの看板商品は多くのファンを獲得し、全国各地から注文が舞い込んでいる。

 サツマイモは千葉県産を使用。蒸したイモの中身をスプーンでくりぬき、バター、生クリームと混ぜ合わせた上でカスタードクリームと一緒に皮に盛り付け、オーブンで焼き上げると完成だ。サイズは約400グラムのLL(税込み1320円)、約350グラムのL(同1155円)、約300グラムのM(同990円)の3種類がある。

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お店の情報

鹿角市花輪字上花輪132
TEL0186・23・7899
営業時間は午前10時~午後6時(なくなり次第終了)
日曜定休

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