あの店・この逸品[高田食堂]カレーラーメン まろやかな味が人気

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まろやかな味わいのカレーラーメン
まろやかな味わいのカレーラーメン

 北秋田市阿仁合地区にある「高田食堂」は、カツ丼や肉うどんなどがメニューに並ぶ中、「カレーラーメン」(税込み680円)が人気の一つになっている。マイルドでこくのあるカレースープが中細麺によく絡み、外国人観光客からも注文が入る。

 カレースープは、豚骨や鶏がら、あご(トビウオ)などを6時間煮込んで作っただし汁と、まろやかな味わいのカレールーを合わせている。具は素揚げしたカボチャや、ホウレンソウ、ブロッコリーといった季節に応じた野菜のほか、甘めのしょうゆだれが染みた煮卵、豚バラ肉も入っている。

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(全文 735 文字 / 残り 489 文字)

お店の情報

北秋田市阿仁銀山字上新町66の1
TEL0186・82・2108
営業時間は午前11時半~午後2時(ラストオーダー)
日曜定休

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