秋田の食:おやきときなこもち おなじみ、家のおやつ

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おやき
おやき

 新型コロナウイルスの影響で、外出を控え、自宅で過ごしている子どもたちが多いと思います。そこで今回は、親子で楽しく作ることができる伝統的なおやつを2品紹介します。「おやき」と「きなこもち」です。

 おやきといえば、有名なのが長野県のもの。皮が小麦粉で、野沢菜やナス、カボチャなどの具材を包んで蒸したものです。

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