開店開業:カフェレストラン ローカルキッチン レイルズアキタ・山谷裕喜店長 秋田の食、駅で楽しんで

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 JR秋田駅ビル・トピコの1階に3月オープンしました。店名の「レイルズ」は線路という意味。駅と駅を結ぶ線路のように、県内各地のおいしいものや人を、当店がつなぎたいと思っています。

 県産品販売などを手掛ける「ノリット・ジャポン」(秋田市)が出店しました。食材は県内産にこだわっています。若鶏の唐揚げの衣にはあきたこまちの米粉を使い、カルボナーラには比内地鶏の卵を使用。県産牛乳を使ったソフトクリームなどのデザートも取りそろえています。

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お店の情報

秋田市中通7丁目1の2(秋田駅ビルトピコ1階)
TEL018・853・6883
営業時間は午前9時~午後10時
年中無休

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