遠い風近い風[井川直子]そう決める

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 東京で、三つ星レストランのシェフを取材した時のこと。睡眠時間が決まっているというので、何とはなしに聞いてみた。

 「今はきっちり6時間。以前は4時間15分だったんですが」

 へえー! と固まってしまった私を見て、シェフは続けた。

 「やはり睡眠時間が少ないのは、体に良くないですよね」

 いえいえ、そこじゃないです。15分のところです。「きっちり」が想定外に小刻み過ぎて。

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