年越しにいかが? 象潟の本郷そば、製造ピーク

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年越し用のそば作りが進められている本郷そば工房


 秋田県にかほ市象潟町小滝の「本郷そば工房」(須田歳三郎代表)で、地元農家が年越し用そばの製造に精を出している。

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