おいしい出合い：「我が家食堂」我が家定食　豚ロース、味わい濃厚

　北秋田市脇神の「我が家食堂」の看板メニューは、ポークソテーに目玉焼きをのせた「我が家定食」（８００円）。１９７３年の開業当時から親しまれている。

　国産にこだわって仕入れる豚ロースは厚さ５ミリほど。やわらかさを残しつつ、ジューシーな食感に焼き上げる。スパイスなどを独自に調合したウスターソースと共に出され、目玉焼きの黄身をからめると濃厚な味わいが楽しめる。キャベツの千切りのほか、野菜のおひたしなどの小鉢とご飯、みそ汁、お新香が付く。