遠い風近い風[小玉節郎]ガッコが嫌い

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 私は漬物嫌いです。

 秋田県生まれで「ガッコ」が嫌いというのは実に大きな問題なんです。「発酵食品で知られる秋田出身で、どうして漬物を食べないの?」と、これまで延々「揶揄(やゆ)」され続けてきた。

 嫌いなものは嫌いです。

 しかも、醸造業を営む家に生まれたので「酒粕(かす)、もろみ」があり樽もあった。漬物環境が整っていた。しかも近所には「あのアバのガッコだば、たいしたんみゃ」という、漬物名人が大勢いましたね。だから、近所の人が顔を出すとまず漬物を出してお茶を飲む風景があったし、季節ごとに様々な漬物が食卓をにぎわせた。ガッコ嫌いは辟易(へきえき)。

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