おいしい出合い:「食事処かあちゃん」からあげ定食 500円でおなかいっぱい

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ボリューム満点の「からあげ定食」
ボリューム満点の「からあげ定食」

 能代市二ツ井町のJR富根駅にほど近い国道7号沿いにある「食事処かあちゃん」は、定食や麺類など約30種類のメニューを全品500円で提供している。看板メニューの「からあげ定食」には、20個を超えるジューシーな鶏の唐揚げが盛られ、安さとボリュームのよさが人気を呼んでいる。

 唐揚げには国産若鶏のもも肉を使用している。店を一人で営む工藤秀子さん(72)が毎朝、15~20キロの鶏肉を秘伝のたれに漬け込む。衣はしっとりと揚げており、しょうゆベースの濃い味付けが食欲をそそる。定食には、大盛りのご飯とみそ汁、小鉢料理、漬物が付く。唐揚げを食べきれなかった場合は持ち帰ることもできる。

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