開店開業：クラフトビール醸造所直営の飲食店 ＴＯ～ＭＡＲＴ 最大８種類、食事と共に
有料会員向け記事
お気に入りに登録
筒井智成店長
ビールと食事を楽しめる店をつくりたいという思いで４月に開業しました。私が秋田市中通で運営しているビール醸造所「ブリュッコリー」で造るクラフトビールを飲めるのが一番の売りです。
これまでは醸造所の一角に試飲スペースを設けていました。醸造所を拡張するのに合わせ、試飲スペースを移す形で店にしました。食事と一緒にビールを味わいたいというお客さまの声があったことも開業の後押しになりました。
この記事は「有料会員向け記事」です
（全文 589 文字 / 残り 391 文字）
有料会員（新聞併読、電子版単独、ウェブコースM・L）への登録が必要です。ウェブコースS（無料）では全文表示できません。
