おいしい出合い:「菓匠 美月庵」にぶ大福 ブドウ、あんこが調和

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あんことブドウの味わいが楽しめる「にぶ大福」
あんことブドウの味わいが楽しめる「にぶ大福」

 秋田市泉の住宅街にある和菓子店「菓匠 美月庵(かしょう・みづきあん)」は、多彩な果実が入った「フルーツ大福」で知られる。

 春はハッサク、夏はグレープフルーツと主に旬の果物を使っているが、「2種のブドウ」を略した「にぶ大福」(1個210円)はほぼ一年中店頭に並ぶ看板商品の一つ。中に2、3種類のブドウが3粒入っている。種なしなので皮ごと食べられる。

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