酒かす使ったスイーツいかが　齋彌酒造店と洋菓子店コラボ

　日本酒「雪の茅舎（ぼうしゃ）」の銘柄で知られる秋田県由利本荘市石脇の齋彌酒造店は、秋田市山王の洋菓子店「パティスリードゥ・フィーユ」と共同でスイーツ３品＝写真＝を開発した。

　３品はパウンドケーキ（１９４４円）、生チョコ（８１０円）、サブレ（３９９円～）。いずれも齋彌酒造店が製造した純米吟醸酒か、大吟醸の酒かすを使用している。

　齋彌酒造店向かいの「発酵小路　田屋」と、ドゥ・フィーユで販売している。