今年の金農パン…ブルーベリージャムと枝豆味噌の２種類

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　秋田市の金足農業高校の生徒が開発に関わった「金農パン」の今年の販売が２０日、県内のローソン１８１店舗で始まった。第１弾の今回は「金農パンケーキ　ブルーベリージャム＆ホイップクリーム」（１５０円）、「金農枝豆味噌（みそ）チーズデニッシュ」（１６０円）の２種類が１カ月程度販売される予定。

　生徒とローソン、たけや製パン（同市川尻町）が共同開発した。金農パンケーキは、県産小麦「ねばりごし」の小麦粉と県産卵を使用した生地で、県産ブルーベリーのジャムとホイップクリームをサンドした。チーズデニッシュは、県産エダマメや秋田みそで作ったみそマヨネーズフィリングとチーズを、県産小麦「銀河のちから」を使った生地で包み、焼き上げた。