個性的な鍋料理、秋田駅前に並ぶ　２５日まで「かやき祭り」

　肉や野菜、魚介類などを煮込んだ鍋料理「かやき」をＰＲするイベント「秋田かやき祭り」が２４日、秋田市のＪＲ秋田駅前のアゴラ広場と大屋根通りで始まった。各店が集まり、イベント会場で行うのは３年ぶり。それぞれ趣向を凝らしたかやきが並び、食べ比べを楽しむ来場者でにぎわった。２５日まで。

　市内の飲食店１０店が出店し、しょうゆ、みそ、しょっつるをベースにしたオリジナルのかやきを１杯５００円で販売。鹿角市名物のホルモンを使ったものやフグのうまみを凝縮した一品など各店の個性あふれるメニューが並び、訪れた人が家族や友人と数種類購入し、食べ比べていた。

　会場には、直径約１・５メートルの巨大な鍋を使って調理した秋田牛のかやきを無料で振る舞うコーナーも登場。鍋からはみその優しい香りが漂い、振る舞いが始まる前から行列ができていた。

　２５日は午前１１時～午後４時。無料の振る舞いは午前１１時から、先着５００食限定。秋田牛を使ったしょうゆ味を提供する予定。