秋田市雄和椿川の国際教養大近くにある「雄和サイクリングターミナル」。自転車の貸し出しやグラウンドゴルフ場の運営を行っているだけではない。ボリュームたっぷりで、安心感のある定番メニューがそろうレストランも人気を集めている。
「ジュー」と音を立てて、湯気が上がる熱々の鉄板が運ばれてくる。豚肉と、キャベツやニンジン、ピーマンなどの野菜が甘じょっぱいたれで炒められた「焼肉鉄板定食」の登場だ。
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