「食物繊維」にこだわったパン開発　秋田キャッスルホテル、きょう発売

　秋田キャッスルホテル（秋田市中通）は県内で薬局や薬品卸を手がけるサノ・ホールディングス（同市保戸野）と共同で、食物繊維が豊富な食材にこだわったパンの新商品を開発した。同ホテル１階のキャッスル・デリカできょう２１日に発売する。

　「食物繊維たっぷりパンシリーズ」として、２種類を開発した。食パンの「全粒粉のヘルシーブレッド」（１斤４８０円）は、香ばしい香りとプチプチとした食感が楽しめる。５枚切り１枚分で、成人女性が１日に目標とする食物繊維量の約３分の１を摂取できるという。