自慢の味競う 横手市山内、2年ぶりに「いぶりんピック」
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秋田県横手市山内地域の特産品いぶりがっこの生産者が自慢の味を競う「第16回いぶりんピック」が3日、市の山内公民館で開かれた。天然由来の素材のみで作るクラシカル部門は髙橋朝子さん(79)=山内土渕=が金賞、保存料や着色料を使ったたくあん漬けなどを対象としたフリースタイル部門は川越幸子さん(58)=山内平野沢=が最優秀賞に選ばれた。
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