「肉×博」比内地鶏や秋田由利牛を食べ比べ 大館市で6月3、4日
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比内地鶏や大館さくら豚、秋田由利牛などの肉を使った多彩な料理が味わえる「肉の博覧会inおおだて」(肉×博)が6月3、4の両日、秋田県大館市観光交流施設・秋田犬の里で開かれる。大館食の祭典協議会の主催で今年が8回目。
会場にはキッチンカーも含めて約50店が出店。ソーセージやメンチカツ、串焼き、ステーキといった肉料理を販売する。「BBQ&やぎにぐ村」と銘打ったコーナーも設置。バーベキューは、インストラクターが焼き上げた11種の肉を食べ比べできる。
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