変わる横町商店街（８）やきとり安さん　焼き方絶妙、会社員らに根強い人気

　ジュウジュウと肉を焼く音が響き、食欲をそそる匂いが広がる。秋田市大町にある居酒屋「やきとり安さん」は、さまざまな種類の焼き鳥を提供。会社帰りのサラリーマンを中心に老若男女が集い、お気に入りのメニューを堪能する。

　一番人気は、ジューシーでボリューム満点な「若鳥」（９００円）。大人の手のひらサイズの大きさで存在感は抜群。鶏の半身約４００グラムを丸ごと焼き、塩かタレどちらかで味わうことができる。