道の駅東由利に飲食店オープンへ奮闘　地元の姉妹、アートと食テーマに

　秋田県由利本荘市の道の駅東由利のショッピングセンター「ふれあいプラザぷれっそ」内に、「アート」と「食」をテーマにしたカフェレストランをオープンさせようと、東由利在住の姉妹が準備を進めている。長年営業していたファストフード店が昨年１２月に閉店して空きテナントとなっていた場所で、１０月のオープンを目指している。

　準備に奮闘しているのは守屋朋水さん（４０）と、東京を拠点に壁画アーティスト「Ｓｈｉｎｒｉ（しんり）」として活動し、今回のオープンを機に６月下旬に東由利へ移住した田口真理さん（２８）の姉妹。

　朋水さんが地域住民からぷれっそに空きテナントができたことを聞き、「道の駅の目立つ場所がこのままでは寂しい。何かやってみよう」と思い立った。