ハタハタ

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ニュース・話題

夜空ノムコウにハタハタ　ＳＭＡＰ再始動祈願も【動画】

　秋田県仙北市西木町上桧木内で１０日に行われた小正月行事「紙風船上げ」では、上桧木内地区の８集落以外の人たちもそれぞれの思いを込めた紙風船を上げるなどして盛り上げた。
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地方点描：手間をかける［男鹿支局］

　手作りハタハタずしの味を競う「ハタハタ寿司（ずし）グランプリ」が１２日に男鹿市で開かれ、試食審査に参加させてもらった。違いが分かるか不安だったが、出品された１０品を食べ比べてみると酸味や甘みのバラン…
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ハタハタ寿司グランプリ　寒風山回転展望台が優勝

　手作りのハタハタずしの味を競う「第５回ハタハタ寿（ず）司（し）グランプリ」が１２日、秋田県男鹿市角間崎の若美コミュニティセンターで開かれた。同市、秋田市、大仙市、横手市などから１０の個人・事業所が出…
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ハタハタに記録計付け放流　接岸ルート解明へ

　秋田県水産振興センター（男鹿市）はハタハタに、水深や水温のデータを蓄積できる記録計を取り付けて、沖合から接岸するルートを調べる。実態がよく分からない接岸経路を明らかにし、資源量の予測や効率的な漁業に…
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年末年始に伝統食をどうぞ　ハタハタずし出荷ピーク【動画】

　年末年始の食卓を彩るハタハタずしの出荷作業が、秋田県にかほ市平沢の「三浦米太郎商店」（三浦悦朗社長）でピークを迎えている。
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季節ハタハタ漁獲量９割到達　県北好調、男鹿南部低調

　今季の秋田県内の沿岸季節ハタハタ漁が終盤を迎えている。県水産振興センター（男鹿市）によると、１８日時点の漁獲量（速報値）は約２８６トンで漁獲枠３２５トンの９割近くに達した。不漁だった昨季全体の漁獲量…
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立ち入り禁止の防波堤、柵越え侵入　西目漁港のハタハタ釣り

　昨年１２月にハタハタ釣りをしていた７０代男性が海に転落し、行方不明となる事故が起きた秋田県由利本荘市の西目漁港北側防波堤に、今年も大勢の釣り人が訪れている。北側防波堤は危険性が高いとして、もともと立…
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ハタハタ売れ行き好調　昨年より手頃、水揚げ量は地域で偏り

　秋田県内スーパーなどで季節ハタハタの売れ行きが好調だ。不漁で高値が続いた昨年に比べると入荷量が多く、割安で提供できるため、消費者からは「今年は（価格面で）買いやすい」と歓迎の声が聞かれる。ただ、漁獲…
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北斗星（１２月１７日付）

　薄く切った大根とジャガイモを鍋底に敷き、２０匹を超すハタハタで覆ってコチュジャンを入れる。一煮立ちしたらタマネギやネギ、唐辛子を加えて、さらに煮込む。韓国東部の東海（トンヘ）市の漁村に伝わる冬の郷土…
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ハタハタ釣り、救命胴衣着て　海保「初心者は特に意識を」

　季節ハタハタが秋田県沿岸に接岸する時期、漁港や海岸などで盛んに行われているのがハタハタ釣りだ。初心者でも釣果を得やすいため、釣り人が岸壁に並ぶ光景が見られる。毎年のように海への転落事故も起きており、…
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