
「いぶりがっこ」フランスで好評 教養大生がパリで市場調査
秋田県の特産品であるいぶりがっこと稲庭うどんの輸出拡大を目指し、国際教養大学(AIU)の学生が8月、フランス・パリで両商品の市場調査を行った。13日に県庁で会見し、味は好評だったとする一方、販売額の…
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秋田県の特産品であるいぶりがっこと稲庭うどんの輸出拡大を目指し、国際教養大学(AIU)の学生が8月、フランス・パリで両商品の市場調査を行った。13日に県庁で会見し、味は好評だったとする一方、販売額の…
秋田県特産の漬物「いぶりがっこ」を題材に、地域の農林水産物や食品のブランドを守る国の「地理的表示(GI)保護制度」の活用について考えるシンポジウムが2日、秋田市のANAクラウンプラザホテル秋田で開か…
ホテルメトロポリタン仙台(仙台市)は東北6県の銘柄の米粉や地元食材を使った焼き菓子「くる東北」を販売している。東北各県やJR東日本のショッピングサイト「JRE MALL」で今月1日から順次発売してお…
電子商取引(EC)サイト構築や運営、マーケティングなどを手掛ける「ノースコマース」(秋田市大町、斎藤真社長)は、いぶりがっこを専門的に取り扱うECサイトを開設した。本県の伝統食をインターネットを通じ…
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