秋田市民市場

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ニュース・話題

時代を語る・川村忠（２７）新築で魅力大幅アップ

　器を替えただけで、盛り付けた料理がおいしくなるわけではありません。秋田市民市場も改築に合わせ、各店舗がサービスを向上させるとともに、市場全体としても魅力アップを図る必要がありました。
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時代を語る・川村忠（２６）専門知識をフル稼働

　秋田市民市場を建て替える際、１級建築士の資格と大規模建築物の施工管理経験は、二重の意味で強みとなりました。一つは設計・施工業者との交渉で、もう一つは組合員に説明・理解を得る上で役立ちました。
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時代を語る・川村忠（２５）意思集約に悪戦苦闘

　平成１０年代、秋田市民市場には１６０余りの個別商店が集まり、それぞれ事情を抱えていました。売り上げの増減、店主の高齢化、後継者の有無など、どれ一つを取っても店にとっては重大事です。市場改築の必要性は…
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時代を語る・川村忠（２４）改築へ難題をクリア

　秋田市民市場の理事任期は２年です。新しい選出方法が了承され、実際に選ばれるには、次の任期まで待たなければなりません。平成９（１９９７）年、理事長になって１期目の２年間はこの変更に費やされました。
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時代を語る・川村忠（２３）理事の選び方も変更

　平成９（１９９７）年、私に秋田市民市場の理事長職が巡ってきました。副理事長を２期４年務めた後、平理事２期を経て周囲から推されました。２度目の市場改築話がお流れになって１年もたっていない頃、まだ４９歳…
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時代を語る・川村忠（２２）改築に必要な指導力

　平成に入った頃、秋田市民市場の建て替え話が再浮上してきました。昭和５０年代後半に改築計画が空中分解してから、協同組合の理事長は３人目を数えていました。改築話がぶり返してくるのは、少なからぬ組合員が必…
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時代を語る・川村忠（２１）出ては消える改築話

　どうにかしなければならない―。秋田市民市場の人たちは、建て替えの必要性を認識していました。商売人の集まりです。お客さんの動向を肌身で察知、変化を感じていました。駐車場付き市場の新築話が出てきたのは、…
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時代を語る・川村忠（２０）食生活の変化が影響

　１回５千円から１万円、週に２、３回―。これが川村鮮魚店利用者の平均的な購入額と来店回数でした。結構な購入量と来店頻度です。お客さんは中高年の女性が大半。やりとりから想像するに、家族は３世代、そうでは…
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時代を語る・川村忠（１９）大型店の攻勢に直面

　川村鮮魚店を会社化した昭和５８（１９８３）年は、大型店の進出ラッシュが起きた時期と重なっていました。
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時代を語る・川村忠（１８）財務把握、商いの基本

　秋田市桜ケ丘に自宅用地を購入していました。新築の頃合いを迎え、住宅会社に設計を依頼しました。平成２（１９９０）年のことです。
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