稲庭うどんの職人を熱演　わらび座新作、２８日から

　秋田県湯沢市の稲庭うどん製造・佐藤養助商店をテーマにした劇団わらび座（仙北市）の新作ミュージカル「養助さんの夢～心を手綯（な）う稲庭うどん～」が、２８日から同市のあきた芸術村小劇場で上演される。２７…

地方点描：稲庭うどん物語［湯沢支局］

　湯沢市の名産品、稲庭うどんがミュージカルの題材になる。仙北市の劇団わらび座が先日、制作発表会見を行った。雄勝地域出身の菅義偉氏が首相に就任し、祝賀ムードが冷めやらぬ中、地域の明るいニュースが続いて活…

「稲庭うどん」ミュージカルに　わらび座新作、１１月から上演

　秋田県仙北市の劇団わらび座の新作ミュージカル「養助さんの夢～心を手綯（な）う稲庭うどん～」が、１１月２８日から同市のあきた芸術村小劇場で上演される。２５日、湯沢市役所で制作発表会見が開かれ、出演者ら…

県内特産品ずらり　品川・戸越銀座商店街で販売会

　新型コロナウイルス禍で苦境にある秋田県内の農家や食品メーカーを応援しようと特産品を集めた販売会が、東京都品川区の戸越銀座商店街にある「銀ちゃん物産シアター」で１０月２５日までの毎週金、土、日曜日と祝…

観光再興へコシの強い支援を　佐藤養助、観光庁へ２千食提供

　新型コロナウイルス感染症で打撃を受けた観光業の再興に取り組む人たちを応援したいと、秋田県湯沢市の稲庭うどん製造販売「佐藤養助商店」はこのほど、稲庭カップうどん２千個を観光庁に贈った。

「稲庭の糸」「稲庭ラーメン」三つ星獲得　国際味覚審査機構

　製麺業の稲庭手延製麺（秋田県湯沢市、中村文夫社長）の「稲庭手延そうめん　稲庭の糸」と、林泉堂（秋田県横手市、林博樹社長）の「稲庭ラーメン」が、国際味覚審査機構（本部・ベルギー）主催の２０２０年審査会…

県コロナ対策事業をみる（５）県産加工食品　県外への送料を補助

　「どう売ればいいか分からない」。もろこしやまんじゅうなどを中心に製造、販売しているフジタ製菓（秋田市牛島東）の藤田円取締役は、観光地や土産物店に客足がなかなか戻らない中、販売方法に頭を悩ませている。

コロナ収束願う、佐藤養助商店　神事行い、お中元商品発送

　秋田県湯沢市稲庭町の稲庭うどん製造販売「佐藤養助商店」は８日、同市皆瀬の同社物流センターで、お中元向け商品に新型コロナウイルス収束の祈りを込める神事を行った。

稲庭うどんの手延べ技術でパスタ麺　もちもち食感楽しんで

　秋田湯沢市稲庭町の稲庭うどん製造販売「後文」（佐々木丑弘社長）は、稲庭うどんの手延べ技術で製造したパスタ麺を開発した。

佐藤養助商店、中華そばも出します　旧本店改装、他社と連携

　稲庭うどん製造販売「佐藤養助商店」の旧本店（秋田県湯沢市稲庭町）をリニューアルしたレストラン「別館　養心庵」が１４日オープンした。店内をバリアフリー化し、メニューに地元他社の商品を使った中華そばやカ…

湯沢市の名産品である稲庭うどんを製造している佐藤養助商店の3代目・治助（1840～1920年）が主人公。宮内省からの「7日間で500束を納めよ」という難題に家族で取り組む姿を描く。開演時間や入場料はわ…