畜産

キーワード「畜産」にタグ付けされたニュース・話題、イベントです。

ニュース・話題

畜舎にぎやかに…ヒツジ出産ピーク　北秋田市の牧場

　秋田県北秋田市川井のあけぼの農園（加藤吉弘社長）の牧場で、ヒツジの出産がピークを迎えている。２月中旬からこれまでに１１匹が生まれ、畜舎はにぎやかさを増している。出産は今月いっぱい続く見込み。
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和牛や地鶏、販売苦戦　県産農畜産物に影響

　新型コロナウイルスの感染拡大を受け、秋田県内の農畜産物の販売に影響が出ている。全国的に外食を控える雰囲気が広がり、首都圏などを中心に出荷されている黒毛和牛や比内地鶏の販売が苦戦している。また、イベン…
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社説：本県の農業産出額　大規模化を加速させよ

　本県の２０１８年の農業産出額は１８４３億円で、前年比で５１億円、２・８％増加した。４年連続の増加で全国３位の伸び率とはなったが、東北では６年連続最下位である。全国では前年より順位を一つ上げ１９位だっ…
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鍋物シーズン、フランス鴨の出荷ピーク　由利本荘市【動画】

　秋田県由利本荘市東由利地区の特産品・フランス鴨の鍋物向けの需要がピークを迎え、生産団体は出荷作業に追われている。
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時代を語る・土田雄一（１１）妻は良きパートナー

　山梨の「キープ協会清里農業学校」を卒業してほぼ４年、また学びやに戻ってきました。今度は農業学校の生徒ではなく、協会農場の働き手としてです。昭和４５（１９７０）年早々、間もなく２１歳になろうかという頃…
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時代を語る・土田雄一（１０）ストで米出国延びる

　日本へ連れて帰るジャージー牛７頭は、業者に頼んで日本へ輸送する経済的余裕などありません。同じ農場で働いていた日本人の先輩とトラックで陸送。サンフランシスコから船便で一緒に帰国することにしました。
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時代を語る・土田雄一（９）牛連れて米大陸横断

　サンビーム農場を所有するビームさんから一度だけ夕食に招かれたことがあります。富豪の彼は広大な農場の一角に豪邸を建て、奧さんと住んでいました。分厚いステーキをはじめ、どんなごちそうが出てくるのかと勇ん…
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時代を語る・土田雄一（８）米農場で鍛えられる

　畜産王国アメリカでジャージー牛を飼う経験は、毎日が新鮮そのものでした。特に牛の種付けからお産までを同一農場内で行う「自家繁殖」は大変勉強になりました。
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由利牛、生産者で違いは？　食べ比べ評価「統一感出てきた」

　秋田由利牛の肥育農家が育てた肉を持ち寄り、生産者ごとに味に大きな違いがないか確認する食べ比べ会が１２日、由利本荘市文化交流館カダーレで開かれた。ＪＡ秋田しんせい由利牛肥育部会員や秋田由利牛取り扱い指…
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秋田で羊牧場を開き「開拓者」に　北海道出身の武藤さん

　秋田県立大を今春卒業した若者が、秋田市内に羊の牧場を開く準備を進めている。現在は大仙市の農場で飼育のノウハウを学びながら、好条件の土地を探す日々。将来的には２００～３００頭規模で経営し、県内有数の羊…
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