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キーワード「加工品」にタグ付けされたニュース・話題、イベントです。

ニュース・話題

地元果物ジャムに新作「さるなし」　北秋田市で限定販売

　秋田内陸線の旅行商品や沿線の土産物を開発する「くまのたいら企画」（北秋田市、大穂耕一郎代表）は、同市阿仁産のサルナシを使った「さるなしジャム」を開発し、８０個の限定販売を始めた。２０１３年から取り組…
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コメ活フェア、日本酒や米菓ずらり　秋田市内ナイス３店

　秋田県産米を使った加工品を販売する「コメ活フェア」が１３日、秋田市内のナイス３店舗で始まり、日本酒や米菓など約２０種類が並んでいる。県産米を活用した商品開発や販路を拡大する県の「あきたコメ活プロジェ…
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雪国・美郷のバナナでスムージー　秋田食産が開発、販売開始

　いぶりがっこを製造販売する秋田県美郷町の「秋田食産」（佐藤良一社長）は、自社で栽培したバナナやコーヒーなど熱帯果樹を使った加工食品の開発を本格化させる。スムージーの販売を１７日に始め、他の加工品も町…
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捕獲したクマやシカの肉を特産品に　田沢湖猟友会が施設整備

　秋田県仙北市の田沢湖地方猟友会（菅原陽三会長、３２人）が、狩猟や有害駆除で捕獲したツキノワグマなどの野生鳥獣肉（ジビエ）を一般販売しようと「田沢湖ジビエの会」を設立し、食肉処理加工施設を整備した。農…
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ワカサギ不漁、水揚げ例年の半分　つくだ煮製造業者に痛手

　秋田県・八郎湖で漁期半ばを迎えているワカサギの水揚げ量が、例年になく伸び悩んでいる。漁業者らによると、ここまでの水揚げ量は例年の半分ほどにとどまり、ワカサギを扱う八郎湖周辺のつくだ煮製造業者は「これ…
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こだわり満載、丸子川産サケのおつまみ　大仙・池田珍味店

　秋田県大仙市大曲栄町の「池田珍味店」が、市中心部の丸子川で取れたサケを使ったおつまみ「ふるさとの川にサケ遡上（そじょう）中」の販売を始めた。代表の池田有司さん（５１）は「従来のサケとばとは異なる味や…
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カワハギ、フグ、ギバサ…　海づくり大会で県産加工品販売

　カワハギのみそ漬け、ハタハタの炊き込みご飯―。秋田市で７日開幕する「第３９回全国豊かな海づくり大会」に合わせ、県産魚介類を使った加工商品が関連イベント会場で販売される。大会を機に多くの人においしさを…
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