加工品

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ニュース・話題

せんべい、甘酒…　「サキホコレ」加工品、バイヤーに披露

　秋田県の新品種米「サキホコレ」を使った試作商品が２７日、県産米加工品の商品発表会で初めて披露された。試作品はパックご飯やおにぎり、せんべい、洋風菓子、甘酒、ハタハタずしなど１８点。来場したバイヤーか…
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野菜ふりかけ「いろいろな料理に合う」　大仙市商工会女性部

　秋田県大仙市商工会女性部（伊藤まり子部長）が、地元の野菜を使ったふりかけ「大仙やさい畑」を発売した。乾燥させたアスパラガスやエダマメなどを、女性部が開発した人気の調味料で味付けした。「薄味で、ご飯だ…
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県産農産物で２種類のジュース　ダイセン創農が発売

　秋田県大仙市中仙地域でトマト栽培や加工品販売に取り組むダイセン創農は、鹿角市産のニンジンや横手市産のリンゴを使ったジュース２種類を新たに開発し、県内の道の駅やスーパーなどで販売している。
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冬の味覚いかが？　伝統野菜「平良カブ」、麹漬け作りピーク

　秋田県東成瀬村の冬の伝統野菜「平良（たいら）カブ」の麹（こうじ）漬け作りが盛期を迎えている。２５日は農事組合法人「なるせ加工研究会」（谷藤トモ子代表理事）のメンバーが、同村岩井川の加工所で作業に精を…
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秋田県産の食材を使った加工品いかが？　２５日まで、秋田市

　秋田県産食材を使った加工品などを集めた販売会「あきたの特産品マーケット」が２４日、秋田市のＪＲ秋田駅ぽぽろーどで始まった＝写真。県などの主催。２５日まで。
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秋の味覚楽しんで　大仙市で１８日までフェア

　秋田県大仙市の農産物や加工品を集めた「秋の稔（みの）りフェア」が１７日、ＪＲ大曲駅前の花火通り商店街と大曲ヒカリオイベント広場で始まり、多くの来場者が旬の野菜や果物を買い求めた。１８日まで。
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比内地鶏加工を委託、首都圏へ販路拡大狙う　ＪＡたかのす

　ＪＡ秋田たかのす（本所・秋田県北秋田市）は１日、販売不振が続いていた比内地鶏加工事業をＪＡ全農北日本くみあい飼料（本社・仙台市）に経営委託した。全農グループのネットワークを生かし、首都圏などに販路を…
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コロナ対応の聖路加病院から礼状　農業法人、黒にんにく贈る

　秋田県北秋田市の農業法人しらかみファーマーズ（小林郷司社長）は、新型コロナウイルス感染症の対応に当たっている都内の感染症指定医療機関２カ所などに、自社商品の「白神フルーツ黒にんにく」計約３２０キロを…
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県コロナ対策事業をみる（５）県産加工食品　県外への送料を補助

　「どう売ればいいか分からない」。もろこしやまんじゅうなどを中心に製造、販売しているフジタ製菓（秋田市牛島東）の藤田円取締役は、観光地や土産物店に客足がなかなか戻らない中、販売方法に頭を悩ませている。
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石の照明器具いかが？　能代市の石材会社

　秋田県能代市の毛利石材工業（毛利淳一社長）は、石が素材の照明器具などインテリアを作り販売している。身近に飾れるインテリアとして石材加工品に親しんでもらう考え。
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