スープカレーガネーシャ（秋田市） 県産の食材にこだわり
秋田市手形に７月、「スープカレーガネーシャ」がオープンした。代表の巣山恵さん（５６）は、「札幌で親しんできたスープカレーの魅力を秋田県民にも届けたい」と話す。
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ニュース・話題
家庭料理を楽しめる店「ちゃまや」（鹿角市） 野菜たっぷりのランチ提供
秋田県鹿角市花輪の「ちゃまや」は、野菜たっぷりの家庭料理を楽しめる店だ。管理栄養士の資格を持つ田中ユウ子さん（６５）が、主菜と副菜、デザートの計９品とご飯、汁物で８００キロカロリー以下のヘルシーなラ…
Ｄｅ Ｌａ’ｓ Ｋｉｔｃｈｅｎ（横手市） 世界で出合った味提供
オーナーの小野寺大介さん（４２）は、秋田県横手市十文字町のビルの一室に６月、世界各地の料理を楽しめる店「Ｄｅ Ｌａ’ｓ Ｋｉｔｃｈｅｎ（デラーズキッチン）」をオープンした。旅で訪れた５０カ国近くで出…
本荘の夜、多くの酔客がはしご酒 チケット購入し５店舗巡る
秋田県由利本荘市本荘地域の居酒屋やスナックなどを巡ってはしご酒を楽しむイベント「第１５回由利本荘ドリンクテーリング」が２日開かれた。多くの酔客が本荘の夜を楽しんだ。
はしご酒で目指せ“完走” 本荘地域で来月２日「ドリンクテーリング」
秋田県由利本荘市本荘地域の居酒屋やスナックなどを巡ってはしご酒を楽しむイベント「第１５回由利本荘ドリンクテーリング」が９月２日夜、３２店舗の参加で行われる。３時間以内に５店をはしごしてゴールした“完…
秋田の慣習？乾杯前の“練習”気軽に 協力隊ＯＧ、北秋田市に立ち飲み店
秋田県北秋田市の地域おこし協力隊ＯＧの斎藤美奈子さん（３５）が、市中心部に立ち飲み店を開いた。２５日にグランドオープンし、こだわりのホットドッグも販売する。店名「ザ・リハーサル」は“練習”の意味で、…
道の駅東由利に飲食店オープンへ奮闘 地元の姉妹、アートと食テーマに
秋田県由利本荘市の道の駅東由利のショッピングセンター「ふれあいプラザぷれっそ」内に、「アート」と「食」をテーマにしたカフェレストランをオープンさせようと、東由利在住の姉妹が準備を進めている。長年営業…
Ｓｏｕｆｆｌｅ Ｐａｎｃａｋｅ Ｒｏｃｃｏ（秋田市） ふわふわ食感が売り
秋田市の手形陸橋を東側に下った先で交わる県道沿いに、カフェ「Ｓｏｕｆｆｌｅ Ｐａｎｃａｋｅ Ｒｏｃｃｏ（スフレパンケーキロッコ）」がある。店内は白を基調とした明るい雰囲気で、店主の鎌田晴久さん（３４…
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