キーワード「豆腐」にタグ付けされたニュース・話題、イベントです。
東京タワー(東京・芝公園)のたもとにある日本料理の名店「東京 芝 とうふ屋うかい」が、秋田の素材を生かした料理の提供や空間演出に取り組んでいる。こだわりの「とうふ会席」には本県から取り寄せた旬の野菜…
豆腐製造を手掛ける臨海食品協業組合(秋田市飯島、矢吹達夫理事長)は、県産トンブリを使った「とろろ入りとんぶり豆腐」を発売した。
大豆加工品を製造・販売する「佐藤食品」(秋田県大仙市鑓見内、佐藤淳一社長)は、従来の自社製品よりタンパク質を1.4倍に増やした木綿豆腐「MAX TO-FU(マックス豆腐)」を発売した。500グラム入…
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間近に迫った開幕を前に、本県関係選手の今季に懸ける思いを紹介する
コロナ禍という危機に直面しながら事業継続を目指すわらび座の今を伝える
自身の歩みと、生きた時代を語ってもらう
情報通信技術(ICT)を活用した課題解決に取り組む動きを紹介する