ビールが好き…東京出身３０代男性がホップ農家に　横手市大雄

　国内有数のホップ産地・横手市大雄で今年、農家以外出身の男性４人が就農した。このうち最年少の美頭（みとう）皓之さん（３４）＝横手町＝は東京都出身で、税理士事務所職員からの転身。市の農業技術研修を経て新…

大潟村にパックご飯工場完成　県内初、輸出も想定

　秋田県大潟村のコメ集荷・販売業者や金融機関が出資した「ジャパン・パックライス秋田」（涌井徹社長）のパックご飯製造工場が完成した。コメの消費が減少する中、近年需要が伸びているパックご飯市場に参入し、県…

ジャガイモ、エダマメ…県立大生、育てた野菜をお裾分け

　秋田県立大生２人がシェアハウスで暮らす由利本荘市石脇の複合機能施設「ここわき」で、裏手の畑に植えた野菜が実り、収穫作業が行われている＝写真。収穫した野菜は近所にお裾分けもしている。

記録的大雨で農作物被害の恐れ　水稲や大豆、県が対策呼び掛け

　秋田県農作物異常気象対策本部（事務局・県水田総合利用課）は１３日、１１～１２日の大雨による農作物の被害防止対策を農家に呼び掛けた。

時代を語る・藤井けい子（３２）コメ産直でつながる

　うちはコメの産地直送に取り組んでいます。送り先は泰山堂のお客さんや、長く交流している東京・町田市にある和光中学校の生徒の家。和光中関係では、わらび座を通して送る分もあります。発送は月末。東北から関西…

農地バンク新規集積、秋田県が２位　「担い手への集積進む」

　農地の貸借を仲介する公的機関「秋田県農地中間管理機構（農地バンク）」が２０２０年度に農地所有者から新たに借り受け、大規模化を目指す農家や企業を対象に貸し付けた新規集積面積は１３７０ヘクタールで、前年…

地方点描：ミョウガの花［南秋田支局］

　特有の爽やかな風味が楽しめる夏の味覚、ミョウガ。さっぱりした物が食べたくなる暑い日には、冷たい麺や冷ややっこの薬味として重宝する。酢漬けやあえ物にしてもおいしい。

おいしく育って　大館市曲田でリンゴ摘果作業盛ん

　秋田県大館市曲田（まがた）のリンゴ畑で、良質なリンゴを作るために実を間引く摘果が盛んに行われている。２９日は、朝から作業に精を出す果樹農家の姿が見られた。

湯沢市酒米研究会が解散　コロナ禍で清酒の消費減

　秋田県湯沢市の酒米農家でつくる「湯沢市酒米研究会」が２９日、解散した。研究会は会員農家の作付面積が県全体の約４割を占める県内最大の酒米生産団体だった。新型コロナウイルス禍で清酒の消費が減り、酒米の減…

時代を語る・藤井けい子（２２）のんびり過ごす宿に

　泰山堂のオープンは平成８（１９９６）年７月７日。浜美枝さんの講演を聴いて農家民宿をやろうと決めてからおよそ２年後です。その間、どんな民宿にしようか考えてきました。

申し込みが必要。対象はおおむね50歳以下で、秋田市内での就農意欲がある人。