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キーワード「山菜」にタグ付けされたニュース・話題、イベントです。

ニュース・話題

園児がミズの皮むきに挑戦　給食の山菜うどん「楽しみ」

　秋田県大館市小館花の南が丘こども園（月居八重子園長）の園児７４人が２５日、同園で山菜のミズの皮むきを体験した。「おいしくなあれ」と声を掛けて作業を楽しんだ。２６日の給食で山菜うどんにして食べる。
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田代のタケノコ、早食いや皮むき　大館で「まつり」

　秋田県大館市の田代岳で採れるネマガリダケをＰＲするイベント「田代名産たけのこまつり」が９日、同市岩瀬の田代多目的運動広場で開かれた。即売や早食い、皮むき競争が行われ、多くの来場者でにぎわった。
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旬の山菜を求め客続々　五城目・朝市通りで「まつり」

　秋田県五城目町の朝市「山菜まつり」が１２日開かれた。若者らの出店を促す「ごじょうめ朝市ｐｌｕｓ＋（プラス）」も同時開催。会場の朝市通りには８６店が並び、旬の味覚を求める大勢の買い物客でにぎわった。
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ゼンマイ、丹念にもみ込む　秋田市、庭先で天日干し【動画】

　本格的な山菜シーズンを迎え、秋田市では民家の庭先などでゼンマイ干しをする光景があちこちで見られる。
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旬の山菜ずらり、秋田市河辺　直売所にシドケ、アイコなど

　秋田市周辺で山菜の収穫が盛んに行われている。同市河辺三内の直売所「やまぶき」（加藤賢代表）には３０日、近くの山林で採れた新鮮なシドケやアイコ、ホンナなど１１種類が並び、訪れた人が春の味覚を買い求めて…
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春の有毒植物に要注意　スイセンとニラ誤り食中毒、死亡例も

　秋田市で今月、有毒のスイセンがニラと誤って販売され、購入して口にした市内の６０代女性が食中毒を発症した。有毒植物による食中毒は例年春先に発生し、県内では過去に死者も出ている。山菜シーズンの到来を前に…
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北斗星（３月２０日付）

　風はまだ冷たいが、やっと春到来を感じられるようになった。日本人は季節を暮らしの中に上手に取り入れてきた。新しい季節が訪れると、食べ物から衣服にまで気を配る。時候のあいさつも事細かに使い分けている
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一足早く春の味楽しんで　秋田市でタラノメ収穫盛ん【動画】

　秋田市雄和碇田の農業那須吉久さん（７１）方で、水耕栽培している山菜のタラノメの収穫が盛んに行われている。作業小屋の中の水槽に淡い緑の新芽が並び、一足早い春の雰囲気に包まれている。
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「ミズのこぶ」で新レシピ　埼玉・女子栄養大でコンテスト

　「食と健康に関する連携協定」を結んでいる秋田県と女子栄養大学（埼玉県坂戸市）は１５日、「あきたレシピコンテスト」を同大で開いた。栄養科学専攻の２３人が８組に分かれ、山菜「ミズのこぶ」を使った料理で味…
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