山菜

キーワード「山菜」にタグ付けされたニュース・話題、イベントです。

ニュース・話題

ササダケ、例年より早くひょっこり　八峰町八森の里山

　秋田県八峰町八森の里山で、春の味覚として人気がある「ササダケ」が採れ始めた。
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「カンゾウ」が出た！　山菜採りシーズンはすぐそこ、にかほ

　秋田県にかほ市象潟町下大塚作地区の雑木林で、山菜のはしり「カンゾウ」が採れ始めている。昨年よりも１週間ほど早い３月上旬に芽を出した。
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わらび餅の粉作り盛期　県内唯一の生産者・猪股さんが作業

　秋田県由利本荘市山内にある三ツ方森集落の猪股保さん（７１）方で、わらび餅の材料となる「根花（ねばな）粉（わらび粉）」作りが盛期を迎えている。２０日には、猪股さんがワラビの根をつぶしてでんぷんを抽出す…
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秋の味覚「自然薯」店頭に　秋田市河辺の直売所【動画】

　秋の味覚の一つ、自然薯（じねんじょ）がシーズンを迎えた。秋田市河辺三内の直売所「やまぶき」の店頭には２１日、近くの山で採れた自然薯がずらりと並び、訪れた人たちが熱心に品定めをしていた。
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時代を語る・佐藤清太郎（２）祖父から「山」を学ぶ

　太平洋戦争中の昭和１９（１９４４）年１０月２５日、由利郡下浜村（現秋田市下浜）に生まれました。５人きょうだいの２番目。男は私１人で長男だったので、小さい頃から家を継ぐ者として育てられました。
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地方点描：無事帰る［社会地域報道部］

　先月３０日、山菜採りで遭難した秋田市雄和の女性（８２）が３日ぶりに救助された。その一報に触れ、５年前、タケノコ採り遭難から１０日ぶりに無事保護された大館市の親子を思い出した。
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８２歳女性、３日ぶり救助　秋田市雄和、山菜採りで不明

　２７日に山菜採りに出掛け、行方が分からなくなっていた秋田市雄和新波の女性（８２）は３０日午前９時４５分ごろ、県防災ヘリ「なまはげ」によって発見、３日ぶりに救助された。足に擦り傷を負ったが命に別条はな…
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園児がミズの皮むきに挑戦　給食の山菜うどん「楽しみ」

　秋田県大館市小館花の南が丘こども園（月居八重子園長）の園児７４人が２５日、同園で山菜のミズの皮むきを体験した。「おいしくなあれ」と声を掛けて作業を楽しんだ。２６日の給食で山菜うどんにして食べる。
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田代のタケノコ、早食いや皮むき　大館で「まつり」

　秋田県大館市の田代岳で採れるネマガリダケをＰＲするイベント「田代名産たけのこまつり」が９日、同市岩瀬の田代多目的運動広場で開かれた。即売や早食い、皮むき競争が行われ、多くの来場者でにぎわった。
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旬の山菜を求め客続々　五城目・朝市通りで「まつり」

　秋田県五城目町の朝市「山菜まつり」が１２日開かれた。若者らの出店を促す「ごじょうめ朝市ｐｌｕｓ＋（プラス）」も同時開催。会場の朝市通りには８６店が並び、旬の味覚を求める大勢の買い物客でにぎわった。
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