「出羽鶴　明日へ」１位　日本酒品評会、スパークリング部門

　市販の日本酒を対象にした品評会「サケ　コンペティション」の表彰式が１０日、東京・有楽町のザ・ペニンシュラ東京で開かれ、スパークリング部門で秋田清酒（大仙市）の「出羽鶴　ａｗａ酒　明日（あした）へ」が…

「ハチ公」が縁結び…大館の酒が渋谷土産に　地元酒造が製造

　秋田県大館市の酒造会社「北鹿」（岩谷正人社長）は、忠犬ハチ公を通じて同市と交流のある渋谷区観光協会（東京）の依頼を受け、純米大吟醸酒「渋谷酒　渋谷のハチ公でえんつなぎ」を商品化した。渋谷の新たな土産…

「爛漫」酒かすエキスが肌老化抑制　３団体共同研究で発見

　健康食品や化粧品の原料開発・製造を手掛ける坂本バイオ（秋田市雄和、後藤考宏社長）は、秋田大と湯沢市の秋田銘醸との共同研究で、同蔵元の日本酒「爛漫」の酒かすエキスに肌の老化を抑制する効果があることを発…

全国新酒鑑評会の金賞率、全国１位　秋田の酒、受賞数２位

　秋田県酒造組合と県醸造試験場は３１日、２０１８酒造年度（１８年７月～１９年６月）の全国新酒鑑評会で本県の出品数に占める金賞の受賞率は６４・３％で、２８年ぶりに全国１位となったと発表した。

鈴木酒造店に最高賞、国際ワイン品評会　金賞に秋田県６銘柄

　国際的なワインコンテスト「インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）」の日本酒部門で、秋田県から金賞に６銘柄が選ばれた。このうち「純米大吟醸酒の部」では、鈴木酒造店（大仙市）の「秀よし純米大吟…

見た目も味も秋田らしさ　秋田犬ラベルの日本酒、通年販売

　秋田県大仙市神宮寺の福乃友酒造（一星雅彦社長）が、秋田犬のイラストをラベルにあしらった「秋田犬ラベル　純米吟醸酒」を発売した。同社は「見た目でも味でも秋田らしさを感じてもらえるよう仕上げた。ぜひ手に…

新屋の地酒造りプロジェクト　農家協力、学生が田植え

　秋田市新屋地区の農家や学生らが協力してオリジナルの地酒を造る「あらや流・田植えからの酒造りプロジェクト」が２年目を迎え、１９日に同市豊岩の田んぼで約３０人がぬかるむ泥の感触を楽しみながら酒米の苗を手…

秋田酒類製造、２０年連続金賞　全国新酒鑑評会

　酒類総合研究所（広島県東広島市）は１７日、２０１８酒造年度（１８年７月～１９年６月）に製造された清酒の出来栄えを審査する全国新酒鑑評会で、特に優れていると評価した金賞酒２３７点をホームページで公表し…

東京・神田祭で秋田ＰＲ　地酒や漬物振る舞う、１１日も開催

　秋田県東京事務所は１０日、日本三大祭りの一つ、神田祭が開かれている東京都千代田区にある龍角散本社ビル前で、祭りの参加者らに本県の地酒や漬物などを振る舞った。１１日も正午から振る舞う。

平成元年醸造の大吟醸「令和」味わって　２日から発売

　秋田県由利本荘市の天寿酒造（大井建史社長）は天皇即位を記念して、平成元年に醸造し３０年にわたって長期冷蔵熟成してきた秘蔵酒に「令和」の名を冠して２日から販売する。商品名は「秘蔵大吟醸三十年古酒　令和…

酒に合う食事と約40種類の県産日本酒を楽しめるイベント。夏季限定や数量限定の銘柄も登場する。フリーアナウンサーの相場詩織さんと椿田恵理子さんが出演するほか、千歳盛酒造（鹿角市）、飛良泉本舗（にかほ市）…