種なしでクマが気に入る？秋田・横手で高級ブドウ食害相次ぐ 損害百数十万円の農家も
秋田県内有数のブドウ産地である横手市で、９月中旬ごろからクマによるとみられる食害が相次いでいる。シャインマスカットを中心に高級品種が狙われ、百数十万円の損害を受けた農家もいる。猛暑による生育不良に食…
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ニュース・話題
おいしいワインになってね 大森産白ブドウ、山梨の醸造場へ
秋田県横手市大森町で栽培しているワイン用白ブドウの出荷が１１日始まり、同町のＪＡ秋田ふるさと八沢木低温倉庫で出発式が開かれた。ドイツ系ブドウ品種の「リースリング」「ケルナー」計８トンを載せたトラック…
コメ、ブドウ、乳牛…県内猛暑、農家に暗雲 収量減少や品質低下の恐れも
記録的な猛暑に見舞われている秋田県内で、家畜や農作物に暑さの影響が出ている。品質低下や収量減少が見込まれる作物もあり、農家は対策に追われている。
山ぶどうワインの醸造、増産の鍵は原料確保 課題克服に向け、栽培拡大も視野に
秋田県小坂町の「小坂七滝ワイナリー」で２０１７年から醸造が始まったワインは、ヤマブドウ交配種を使って「日本らしさ」を表現し、じわじわとファンを増やしている。２１年以降は注文に製造が追いつかない状況だ…
ワイン用ヤマブドウ、栽培技術確立まで１０年 小坂町の農家、遊休農地を活用
秋田県小坂町でブドウ栽培が本格的に始まったのは１９８９年。鴇（ときと）地区の農家が遊休農地の活用策を探る中、比較的手間のかからない作物として試作したのがきっかけだった。町は４ヘクタールの試験農場を整…
軽やかなロゼ「さくらワイン」発売へ 北東北のヤマブドウ使用
秋田、青森、岩手３県のソムリエらでつくる北東北ワイン開発プロジェクト協議会（小西亨一郎会長）は、３県のヤマブドウを原料にしたロゼワイン「さくらワイン」を４日に発売する。やや辛口に近い味わいで、心地よ…
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