おいしい出合い：「わたゆう」シュークリーム　種類豊富、程よい甘さ

　秋田市新屋の菓子店「わたゆう」のシュークリームは、大ぶりでクリームがたっぷり詰まっており、地元の人を中心に根強い人気。季節限定で果物などをあしらった味も売り出している。

食パン「銀座に志かわ」２０日オープン　秋田市八橋

　秋田市八橋の通称新国道（県道秋田天王線）沿いの新大型複合施設で、食パン専門店「銀座に志かわ」（東京）が２０日オープンする。同じ建物内ではフルーツ専門店「フルックリー」、美容室「ＬｕｃｋＬｕｃｋ（ラッ…

受験を応援！　お守りに「合格」クッキーいかが

　勉強のエネルギー源に―。秋田市泉の洋菓子店「グランシェフ」は受験シーズンに合わせ、合格の２文字を書いたクッキーを販売している＝写真。

前倒しで福袋販売、西武秋田店　人混み避け、発売時期を分散

　西武秋田店（秋田市）は２６日、新型コロナウイルス感染対策の一環で例年より６日前倒しして福袋の販売を始めた。各売り場で福袋の発売時期を分散化し、人混みを避けるのが狙い。

おいしい出合い：「菓詩工房さとう」ブランデーケーキ　豊かな香り、じゅわっ

　羽後町字南西馬音内の「菓詩工房さとう」には、約３０年前から愛され続ける商品がある。プレーンとチョコレートの２種類のブランデーケーキ（１本税込み１２００円）。毎年１２月には、お歳暮用として受注した大量…

クリスマスケーキ楽しんで！　県内洋菓子店、大忙し【動画】

　２４日はクリスマスイブ。県内の洋菓子店では、クリスマスケーキ作りのピークを迎えている。

北秋田地域の食で地域活性化を　３市村の協力隊連携しイベント

　食を通して地域を盛り上げようと、秋田県北秋田市と大館市、上小阿仁村の地域おこし協力隊員３人が連携し、村特産の食用ホオズキを使ったクリスマスケーキの作り方を教えるイベントを１２日に北秋田市の市民ふれあ…

仕事のゲンバ：たけや製パン（秋田市）　定番商品の味も進化

　工場に足を踏み入れると、ふわっと甘い香りが漂う。自社ブランドのパンや洋菓子、和菓子などだけでも約３７０品。業務提携している山崎製パン（東京）のものを加えると、手掛ける商品は約千品に上る。県民に親しま…

おいしくできたよ！　児童ら栽培のコメ使用、サブレ販売開始

　秋田市の四ツ小屋小学校（北嶋尚子校長、２３７人）の５年生３７人が２５日、自分たちで育てたコメを使ったお菓子の販売に向け、シール貼りを行った。

プレミアム菓子クーポン、利用開始初日に１７５０セット完売

　秋田県菓子工業組合秋田支部（支部長＝小国輝也・菓子舗榮太楼社長）が発行した「プレミアム菓子クーポン」は、対象店舗での利用が始まった２０日に完売した。小国支部長は「来店しても購入できない人が続出した。…

定員各15人。

渡辺おさむさんは、スイーツデコの技術をアートに昇華させた第一人者として知られる現代美術作家。スイーツデコとは、樹脂などを材料に本物そっくりに作られた“スイーツ”を使い、デコレーションすること。