軽やかなロゼ「さくらワイン」発売へ 北東北のヤマブドウ使用
秋田、青森、岩手３県のソムリエらでつくる北東北ワイン開発プロジェクト協議会（小西亨一郎会長）は、３県のヤマブドウを原料にしたロゼワイン「さくらワイン」を４日に発売する。やや辛口に近い味わいで、心地よ…
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ニュース・話題
小坂町、７月にワインコンクール開催へ ふるさと納税で費用募る
秋田県小坂町は今年７月、ヤマブドウ系品種で醸造した日本ワインのコンクールを町内で開催する。審査員に著名なワイン専門家を招き、「権威あるコンクールにする」と力を込める。
おいしいワインできますように 大森産ブドウ、醸造場へ出荷
秋田県横手市大森町で栽培しているワイン用白ブドウの出荷が１２日始まり、同町のＪＡ秋田ふるさと八沢木低温倉庫で出発式が開かれた。生産者ら１４人が安全な輸送とおいしいワインの完成を祈り、山梨県甲州市の醸…
アルビオンがワイン商品化 化粧品原料の藤里産ブドウ活用
化粧品メーカーのアルビオン（東京）は、藤里町で化粧品の原料として栽培しているブドウを使い、同町内に整備した自社ワイナリーで醸造した「白神山地ワイン」を商品化した。豊かな香りとフルーティーな味わいが楽…
地方点描：ワイン直売所［鹿角支局］
小坂町産のワインが１４種類並び、試飲してから好みの１本を購入できる直売所「セラードア七滝」が先月下旬、小坂町の小坂七滝ワイナリーの隣にオープンした。大型連休中は多くの来場客でにぎわい、順調な滑り出し…
「さくらワイン」芳醇な香り 家飲み意識、セット商品も
秋田、青森、岩手３県のソムリエらでつくる北東北ワイン開発プロジェクト協議会（小西亨一郎会長）が４日、３県のヤマブドウを原料にした「さくらワイン」を発売した。ヤマブドウならではの酸と糖とのバランスが取…
